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2019夏季達(dá)沃斯“蒙牛之夜” 陳君石：營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需創(chuàng)新與競(jìng)爭(zhēng)

來(lái)源：新華網(wǎng) ? 2019-07-03 13:47:11

7月1日至3日， 世界經(jīng)濟(jì)論壇2019年新領(lǐng)軍者年會(huì)在大連舉辦，年會(huì)(夏季達(dá)沃斯)圍繞“領(lǐng)導(dǎo)力4.0：全球化新時(shí)代的成功之道”主題，舉辦開(kāi)幕全會(huì)、企業(yè)家對(duì)話(huà)會(huì)、專(zhuān)業(yè)分論壇、閉門(mén)會(huì)議和閉幕會(huì)議等200余場(chǎng)會(huì)議，來(lái)自全球近100個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2000余位政商界領(lǐng)袖、學(xué)界專(zhuān)家和媒體代表參會(huì)。

在7月1日晚間舉行的2019夏季達(dá)沃斯“蒙牛之夜”活動(dòng)上，談及食品行業(yè)，中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)陳君石表示，食品安全是底線(xiàn)，而未來(lái)行業(yè)發(fā)展需要聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展亟需創(chuàng)新與競(jìng)爭(zhēng)。

2017年，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017—2030年》(簡(jiǎn)稱(chēng) 計(jì)劃)發(fā)布，計(jì)劃針對(duì)六類(lèi)人群的營(yíng)養(yǎng)健康突出問(wèn)題提出了六大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，包括生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)、老年人群營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)、臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)、貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)、吃動(dòng)平衡行動(dòng)。與此同時(shí)，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定具體行動(dòng)方案，擬分“三步走”，即：第一階段是堅(jiān)持以人民健康為中心，解決突出問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)科學(xué)營(yíng)養(yǎng);第二階段是針對(duì)國(guó)民多樣化、個(gè)性化需求，提供差異化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng);第三階段是面向未來(lái)的營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展，依靠科技創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)智慧營(yíng)養(yǎng)。

在計(jì)劃中，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)成為企業(yè)以及政府相關(guān)部門(mén)關(guān)注的焦點(diǎn)。乳業(yè)作為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要部分，陳君石認(rèn)為，乳業(yè)整體發(fā)展水平居高，品質(zhì)達(dá)到世界水準(zhǔn)，但在研發(fā)創(chuàng)新方面仍與國(guó)際存在較大差距。乳品企業(yè)應(yīng)加大研發(fā)與創(chuàng)新的投入，縮小差距，從而更好地推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

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